Page 166 - congress

ORAL PRESENTATION / SÖZLÜ SUNUM

Prunus amygdalus var. Amara (Acıbadem) Çekirdeğinin

Embriyotoksik Etkilerinin Döllü Tavuk Yumurtasında Araştırılması

Acı badem olarak bilenen Prunus amygdalus var. Amara çekirdeğinde (PAÇ), doğada

sıklıkla bulunan bir siyojenik asit olan amigdalin içermektedir. Amigdalin maddesi anemi,

astım, hipertansiyon, damar sertliği, şeker hastalığı, migren ve kanser tedavisinde

kullanılmaktadır. Aynı zamanda amigladinden enzimatik aktivite sonucunda zehirli hidrojen

siyanür oluşabilmektedir. Bu çalışmada PAÇ’ın embriyotoksik etkisini döllü tavuk

yumurtasında morfometrik olarak incelemek amaçlanmıştır. PAÇ’ın fertil yumurtalarda
embriyotoksik etkilerini incelemek için Grup I (Kontrol), Grup II (Distile su), Grup III (PAÇ -2),

Grup IV (PAÇ -4) ve Grup V (PAÇ -8) olmak üzere beş grup oluşturuldu ve her grup için 5

yumurta kullanıldı. PAÇ’ın su ekstraktından ortalama 60-70 gram ağırlığındaki döllü tavuk

yumurtalarının hava kamaralarına 2, 4 ve 8 g/kg dozlarında enjekte edildi. Kuluçka

makinesine yerleştirilen döllü tavuk yumurtaları 37,5 ºC ortam sıcaklığı ve %55-60 ortam

nemi şartlarında14 gün süreyle inkübasyonda tutuldu. Kuluçkanın 14. gününde, her gruptaki

yumurtalar açıldı. Embriyoların tümü hassas terazi ile tartıldı. Embriyoların tepe-kıç

mesafeleri ölçüldü ve morfolojik parametreler üzerine yaptığı etkileri değerlendirmek için tek

yönlü varyans analizi yapıldı. Yapılan varyans analizi sonucunda gruplar arasında istatistiksel
olarak anlamlı bir fark bulunamamıştır (P>0,05). PAÇ’ın embriyolu tavuk yumurtalarındaki

embryotoksisite testinde morfolojik parametreler üzerinde bir etki görülmemiştir. PAÇ’ın

embriyotoksik etkilerini araştırmak için biyokimyasal ve histopatolojik ileri çalışmaların

yapılmasına ihtiyaç bulunmaktadır.

Anahtar Kelimeler: Amigdalin, Embriyotoksisite, Fertil tavuk yumurtası, Prunus amygdalus

var. Amara

163