Page 108 - congress

ORAL PRESENTATION / SÖZLÜ SUNUM

Temel Bir Besin Olarak Kolin ve Nörotoksisite

Metil metabolizması, nörotransmitter sentezi, hücre zarlarının yapısal bütünlüğü ve
sinyal iletim işlevleri için gerekli olan kolin, hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklı bir besin

kaynağıdır. Kolinin temelde üç işlevi vardır: kolinerjik sinyallemeyi destekler, fosfatidilkolin

ve sfingomiyelin gibi membran fosfolipidlerinin sentezine yardımcı olur ve metaboliti betain

yoluyla metil donörü olarak hareket ederek çeşitli metilasyon reaksiyonlarına katkıda

bulunur. Kolinin metil bağışlama işlevi, hücresel antioksidan savunma sistemlerinin dengede

tutulmasında büyük önem taşımaktadır. Böylece hücrenin oksidatif stresle mücadelesi ve

ölümü (apoptosis) kontrol altına alınmaktadır.

1980’li yıllardan itibaren gerçekleştirilen birçok çalışma, kolinin sinir hücrelerinde

önemli bir nörotransmitter olan asetilkolinin sentezi ve salınımını hızlandırıcı etkisini ortaya

koymuştur. Bu bulguların ardından, 1998 yılında Tıp Enstitüsü (Institute of Medicine, IOM)

kolini resmi olarak esansiyel bir besin öğesi olarak tanımlamıştır. Kolinin nörolojik işlevler

üzerindeki bu belirgin rolü, hafıza kaybının azaltılmasında ve sinir sisteminin korunmasında

kritik öneme sahip olmuştur. Yapılan bir çalışmada alzheimer hastalarından alınan beyin

örnekleri üzerinde yapılan otopsi çalışmaları, asetilkolin düzeylerinin daha düşük olduğu

bildirilmiştir.

Ayrıca kolin, doğumsal anomaliler arasında yer alan nöral tüp defektlerinin önlenmesi

ve genel anlamda nörotoksisiteye karşı koruyucu mekanizmaların desteklenmesinde hayati

bir rol oynamaktadır. Bu bağlamda, kolin takviyesinin özellikle sinir sistemi gelişimi ve

fonksiyonlarının sürdürülebilirliği açısından önemli olduğu vurgulanmaktadır.

Anahtar Kelimeler: Alzheimer, Kolin, Hafıza Gelişimi, Nörotoksisite.

105